Ofengebackenes Wurzelgemüse: Zutaten: RoteBete,Kartoffel,Karotten,Petersilienwurzel, Pastinaken, Zwiebeln,Knoblauch,Senfkörner,Koriander, Kreuzkümmel, Salz,Pfeffer,Lorbeerblatt,Olivenöl Zubereitung: Gemüse schälen -in grobe Stücke schneiden 5 Minuten blanchieren Rote Bete vorgaren in der Backröhre Bräter mit Öl erhitzen,Gemüse zugeben, bei mittlerer Hitze (ca.190° braten) ,bis das Gemüse sich hellgold verfärbt. Bräter immer wieder schwenken. Gewürzmischung dazugeben-fertig garen,etwa 45 Minuten Gewürzmischung: Pfefferkörner,Koriander,Kreuzkümmel Chilli,Zitronenabrieb Körner und Chilli […]
über Ofengebackenes Wurzelgemüse — Schnippelboy
Sunny Moeller 
Bleibt drin !
Nur das Fleisch fehlt … sonst ok als Beilage.
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